粮油、饲料及饲料原料中霉菌毒素限量标准参考
粮油、饲料及饲料原料中霉菌毒素限量标准参考
表1粮油等食品中霉菌毒素限量标准
食品类别 |
黄曲霉毒素 |
玉米赤霉烯酮 |
呕吐毒素 |
赭曲霉毒素 |
伏马毒素 |
T-2毒素 |
玉米油、花生油 |
5ppb |
60ppb |
- |
- |
- |
- |
其他植物油脂 |
10ppb |
60ppb |
- |
- |
- |
- |
玉米及制品 |
20ppb |
60ppb |
1000ppb |
5ppb |
200ppb |
50ppb |
小麦、大麦及制品 |
5ppb |
60ppb |
1000ppb |
5ppb |
200ppb |
50ppb |
稻谷、大米及制品 |
10ppb |
60ppb |
1000ppb |
5ppb |
200ppb |
50ppb |
豆类及其制品 |
5ppb |
60ppb |
1000ppb |
5ppb |
200ppb |
50ppb |
ppb=µg/kg
表2饲料及原料中霉菌毒素限量标准
新饲料卫生标准中关于霉菌毒素限量规定(GB13078-2017) |
|||
项目 |
|
|
限量值 |
黄曲霉毒素B1 µg/kg(ppb) |
饲料原料 |
玉米加工产品、花生饼(粕) |
50 |
其他植物性饲料原料 |
30 |
||
饲料产品 |
仔猪、雏禽浓缩饲料、配合饲料 |
10 |
|
其他浓缩饲料、配合饲料 |
20 |
||
肉用仔鸭后期、生长鸭、产蛋鸭浓缩饲料、配合饲料 |
15 |
||
犊牛、羔羊精料补充料 |
20 |
||
泌乳期精料补充料 |
10 |
||
其他精料补充料 |
30 |
||
玉米赤霉烯酮 mg/kg(ppm) |
饲料原料 |
玉米及其加工产品 |
0.5 |
玉米皮、喷浆玉米皮、玉米浆干粉、玉米酒糟类产品 |
1.5 |
||
其他植物性饲料原料 |
1 |
||
饲料产品 |
犊牛、羔羊、泌乳期精料补充料 |
0.5 |
|
仔猪配合饲料 |
0.15 |
||
青年母猪配合饲料 |
0.1 |
||
其他猪配合饲料 |
0.25 |
||
其他配合饲料 |
0.5 |
||
呕吐毒素 mg/kg(ppm)
|
饲料原料 |
植物性饲料原料 |
5 |
饲料产品 |
犊牛、羔羊、泌乳期精料补充料 |
1 |
|
其他精料补充料 |
3 |
||
猪配合饲料 |
1 |
||
其他配合饲料 |
3 |
||
赭曲霉毒素 µg/kg(ppb) |
饲料原料 |
谷物及其加工产品 |
100 |
饲料产品 |
配合饲料 |
100 |
|
T-2毒素 mg/kg(ppm) |
饲料原料 |
植物性饲料原料 |
0.5 |
饲料产品 |
猪、禽配合饲料 |
0.5 |
|
伏马毒素 mg/kg(ppm)
|
饲料原料 |
玉米及其加工产品、玉米酒糟类产品、玉米青贮饲料和玉米秸秆 |
60 |
饲料产品 |
犊牛、羔羊精料补充料 |
20 |
|
马、兔精料补充料 |
5 |
||
其他反刍动物精料补充料 |
50 |
||
家禽配合饲料、浓缩饲料 |
20 |
||
猪浓缩饲料 |
5 |
||
猪、兔、马配合饲料 |
5 |
||
鱼配合饲料 |
10 |
mg/kg(ppm)=1000µg/kg(ppb)